2018-10-23から1日間の記事一覧
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」・原題は La quête d'Alain Ducasse = アラン・デュカスの探求。タイトル通り、世界中を飛び回って美味しいもの新しいものを探し続けるデュカス。その合間(?)に自分の店を訪ね、シェフたちの作った新メニューを食…
「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」・原題は La quête d'Alain Ducasse = アラン・デュカスの探求。タイトル通り、世界中を飛び回って美味しいもの新しいものを探し続けるデュカス。その合間(?)に自分の店を訪ね、シェフたちの作った新メニューを食…