甘辛LOVER

旧:where there is no haiku

190409 今見てるテレビから

桜を使わない桜風味のクリーム
かわりに入れるのはトンカ豆
ああ、クマリン(とは番組では言わなかったけど)
その説明をするリシャール・ルジェ「エルメは香水を作るように風味を組み合わせていた」
紅茶を使わずに紅茶の香りを作るロングアイランドアイスティーとか思い出しますね