ティラミス風ミルクレープのためにクリームチーズを買ったんですけど、その後イトーヨーカドーに行ったついでにカフェ・ド・クリエでミルクレープを食べてミルクレープ欲が満たされてしまい、買ったクリームチーズを持て余していたので、りんごのチーズケー…

夏といえばアイス。そしてビール。というわけでビールシャーベット！ヱビスプレミアムブラック(350ml)と明治エッセルスーパーカップ(200ml)を溶かしつつ混ぜて、タッパーに入れて、冷凍庫に突っ込むだけの簡単なお仕事。あと一時間くらいごとに均一になるよ…

はるかピールにリベンジ再結晶化ってレベルじゃねーぞorzformerly posted as h.hatena.ne.jp/screwflysolver/243616121264176257

3月10日は砂糖の日だから砂糖菓子の画像をという甘い目論見を裏切り再結晶化に失敗したはるかピールformerly posted as h.hatena.ne.jp/screwflysolver/243597485445265339

マスカルポーネが安くなっていたので、ティラミスを作った。使っているレシピは、何年か前にネットで見て印刷したもの。当時はブログに載っていたのだけど、残念ながら今は削除されてしまっている。でもとっても美味しいので、私が作る時のやり方や分量に変…